Crenshinibon
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 Posté le: 11 Oct 2007 18:36 Sujet du message: Les OGM sont des éponges à pesticides |
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| Citation: | Stéphanie Bérubé
La Presse
Il va falloir une crise sanitaire majeure pour que le Canada se décide à réglementer les OGM croit, à regret, le chercheur français Gilles-Éric Séralini.
Selon lui, face à des pressions économiques énormes venant des États qui ont investi dans la recherche et celles des multinationales du génie génétique, il faudra une catastrophe pour que les gouvernements acceptent de reconsidérer l'innocuité de certains organismes génétiquement modifiés. Et se décident à imposer l'étiquetage obligatoire de ses produits en épicerie.
«Je crois que c'est inévitable, on en viendra à l'étiquetage imposé», dit le professeur de l'Université de Caen, de passage à Montréal. Gilles-Éric Séralini est l'auteur de nombreux ouvrages sur la question dont Ces OGM qui changent le monde et OGM: le vrai débat.
Selon lui, les Européens sont plus sensibles à ce sujet. «On a une longue tradition du terroir», dit-il. Mais au-delà de l'attachement des Français à leur gastronomie, il y a ici un manque d'information criant. «Ici, personne ne dit que les OGM sont des éponges à pesticides, poursuit-il. On croit la publicité (des multinationales de la biotechnologie) qui affirme que les OGM sont bons pour nous.»
Selon le scientifique, l'opinion publique québécoise a une vague impression que les végétaux issus du génie génétique sont des solutions plus écologiques pour l'agriculture. Or, soutient Gilles-Éric Séralini, c'est plutôt l'inverse. Plutôt que de réduire l'emploi des pesticides, les plantes résistantes à un herbicide ou celle qui incluent des insecticides, demandent plus d'arrosage. Inévitablement, ces doses supplémentaires finissent par se retrouver dans l'assiette des consommateurs.
En Europe, les aliments qui contiennent des OGM doivent l'indiquer sur leur emballage. «Même les aliments pour animaux, depuis 2003», note le professeur, non sans ironie.
Mais il y a eu l'épisode de la vache folle qui a certainement contribué à sensibiliser les consommateurs sur l'importance de savoir d'où vient ce qu'on mange.
«Lorsqu'on oblige l'étiquetage et les études à moyen et long terme, les OGM ne sont plus rentables», dit-il, expliquant en partie les réticences des fabricants de ces organismes à promouvoir le fruit de leur travail, auprès des consommateurs.
Le professeur de biologie moléculaire présente une conférence sur ce sujet à l'UQAM ce soir. L'université montréalaise est l'une des trois organisatrices de sa tournée québécoise. Les autres étant sa maison d'édition, Flammarion, et Greenpeace, organisme avec qui le chercheur partage la même opinion à propos des OGM.
Le tandem a d'ailleurs mené une bataille commune cette année contre la commercialisation d'un maïs transgénique, bataille qu'il a perdue.
La commercialisation du maïs MON 863 de la compagnie Monsanto a été approuvée en France, comme au Canada, malgré des études qui montrent que des rats ont développé des lésions aux reins et aux foies après en avoir mangé. Une vidéo présentant ce cas a fait le tour du monde cet hiver. Des experts européens ont néanmoins confirmé l'innocuité du produit en juillet. |
http://www.cyberpresse.ca/article/20071011/CPENVIRONNEMENT/710110652/6108/CPENVIRONNEMENT
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Botanical creature stirs, seeking revenge, royal beast did not forget. Soon they escaped, spreading their seed, preparing for an onslaught, threatening the human race.
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